¿Qué es el fenogreco?
Es una planta aromática de nombre científico Trigonella foenum-graecum, originaria del norte de África. Se consumen sus semillas secas, enteras, que a menudo se tuestan o se ablandan en agua antes de cocinarlas.
Presente en Europa desde la Antigüedad, los griegos ya lo utilizaban. Es un condimento fundamental en la cocina india y, en el Magreb, forma parte de algunas mezclas de especias como el ras el hanout.
Las semillas, bastante duras, necesitan una cocción larga para ablandarse. También puedes molerlas fácilmente en un mortero.
DIGESTIÓN Y TRÁNSITO: gracias a su riqueza en fibra y mucílagos, las semillas de fenogreco forman un gel al contacto con el líquido que tradicionalmente se utiliza para favorecer la digestión y un tránsito intestinal regular.
APETITO: el fenogreco es conocido tradicionalmente por estimular el apetito, por lo que resulta interesante para deportistas o personas que quieren ganar peso de forma natural.
BIENESTAR FEMENINO: en la tradición, el fenogreco se ha utilizado para acompañar la lactancia y aliviar molestias menstruales. Consulta a un profesional de la salud antes de usarlo durante el embarazo o la lactancia.
Bolsa kraft resellable y reciclable de 200 g de semillas de fenogreco de calidad superior.
Producto 100 % natural, puro y vegano, sin óxido de etileno, aditivos, conservantes, OGM, pesticidas, colorantes artificiales, lactosa, soja ni gluten.
Origen: Marruecos
